Papersky met ses lecteurs en selle. Depuis 2011, le magazine organise un Tour de Nippon qui célèbre le culte du Japon. Ce peloton organisé sillonne l’archipel à la découverte de ses îles et de ses trésors. Au-devant des populations des villes et des campagnes. Cette immersion sportive et poétique provoque des rencontres entre les cyclistes et les passants, les fermiers ou les artisans. De ces étapes naissent des créations inédites. Des recettes qui prennent vie sur de modestes fourneaux, des objets qui s’animent sur les établis d’ateliers et des carnets de route qui se remplissent.