Destin singulier que celui de Cog Magazine. Créé en 2007 dans l’officine de Breakaway Bicycle Courier à Milwaukee, terre connue pour son acier motocycliste, ce support original est l’œuvre d’un groupe de messengers épris d’art et de roulage. Faisant fi de l’actualité du cycle, Cog s’est appliqué au cours des années à rapporter des histoires et aventures urbaines, glanées dans le monde entier, et à les traiter graphiquement. En 2011, au terme de onze parutions, les initiateurs du magazine ont mis leur travail éditorial entre parenthèses pour se consacrer au développement d’un nouveau projet. S’inspirant du modèle de TCB Courier, les agitateurs roulants basés à San Francisco, ils ont décidé de créer un service de livraison permettant, au moyen de vélos et de cargo bikes, de transporter les commandes des restaurateurs de Milwaukee. La société FLAVORcycle, forte de son succès, constitue un prolongement naturel de l’engagement affiché dans le magazine en faveur du développement du cycle et de ses services associés en milieu urbain. Une identité propre à Cog qui se concrétise aujourd’hui encore par la diffusion de sujets web et l’édition d’ouvrages de haute volée, prolongements naturels de l’aventure du périodique.